04/11/2025
A primeira edição do concurso gastronômico *Essen und Trinken - Os Sabores da Alemanha foi um grande sucesso, reunindo entusiastas da gastronomia, influenciadores e autoridades para celebrar os melhores sabores da culinária germânica e o talento dos chefs de Nova Petrópolis. Durante o mês de outubro, 19 pratos disputaram o prêmio em três categorias: Entrada e Petiscos, Prato Principal e Doces, e, na última segunda-feira (03/04) foi realizada a cerimônia de premiação dos vencedores, que foram reconhecidos por sua excelência culinária. O encontro aconteceu no Plenarinho da ACINP
Além de valorizar a culinária germânica, o concurso teve como objetivo promover Nova Petrópolis como um destino turístico gastronômico, destacando a riqueza das tradições culinárias locais e a criatividade dos chefs da cidade. A Embaixadora do evento, a Chef Arika Messa teve um papel de grande destaque na competição. Reconhecida pelo seu trabalho inovador na gastronomia sulista e por sua participação em importantes realities como The Taste Brasil e Chef de Alto Nível (TV Globo, 2025), Arika foi essencial tanto na curadoria e avaliação dos pratos quanto na divulgação do concurso. Com mais de 42 mil visualizações nas redes sociais, sua presença e apoio ao evento ajudaram a trazer visibilidade não só aos pratos, mas também ao potencial gastronômico de Nova Petrópolis.
O concurso também contou com uma expressiva participação popular, que registrou mais de 2 mil votos. Influenciadores como Madu Pisitrato, Glaura Gaiaralde e Rafael Cheruti contribuíram para amplificar o alcance do evento, gerando conteúdo relevante nas redes sociais e atraindo visitantes de mais de 200 cidades. Esse alto nível de engajamento foi um dos grandes marcos da edição, refletindo o forte interesse da comunidade e dos turistas pela gastronomia local.
Na cerimônia de premiação, os vencedores das três categorias foram celebrados, destacando-se pela criatividade e qualidade dos pratos. O evento também premiou o Strudel de Maçã com Sorvete e Calda de Baunilha da Petrópolis Boulangerie, que, com 334 avaliações, foi o prato mais vendido e o mais popular entre os participantes.
Na categoria Entrada e Petiscos, o primeiro lugar ficou com o Bolinho de Batata do Jardim do Moinho, seguido pelas Almôndegas à Moda Alemã da Cervejaria Traum e a Baguete Alemã de Carne Desfiada e Creme de Batata do Café e Cia.
Já na categoria Prato Principal, o Bauernplatte Lindenhof do Restaurante Lindenhof foi o grande vencedor, com o Schnitzel entre o Limão e a pimenta do Restaurante Colina Verde ficando em segundo. E o Schweinefilet mit Weissbier do Restaurante Unser Haus, em terceiro.
Na categoria Doces, o troféu de primeiro lugar foi para o Käsekuchen com Maçãs e Gelato da Divino Doce Coffee & Co, seguido pelo Schwarzwälder Kirschtorte - Bolo Floresta Negra do Café Colonial Serra Verde e, em terceiro, o Bienenstich - Doce Encanto dos Jardins do Hotel Jardins da Colina.
Autoridades locais, como o prefeito Daniel Carlos Michaelsen e o vice-prefeito Alexandre da Silva, O Secretário de Turismo de Nova Petrópolis, Rodrigo Sangalli, e o Presidente da ACINP, Neander Willrich Port, participaram da entrega dos troféus, destacando o talento e o empenho dos chefs envolvidos, além de reforçarem a importância do concurso para o fortalecimento do turismo gastronômico na cidade.
O Essen und Trinken não só celebrou a gastronomia, mas também impulsionou o turismo de Nova Petrópolis, permitindo que os visitantes experimentassem os pratos concorrentes no Circuito Gastronômico e se envolvessem com a cultura local.
O concurso foi apresentado pela Associação Comercial e Industrial de Nova Petrópolis - ACINP e contou com a organização da Plena Eventos. Agradecemos e destacamos o patrocínio da Sicredi Pioneira e apoio na divulgação do evento Nova Oktoberfest 2025.
