COZINHEIRO(A)
Empresa Zaandam
Localização Nova Petrópolis
Descrição
- Preparar refeições de acordo com o cardápio e as fichas técnicas.
- Realizar o pré-preparo, preparo, finalização e porcionamento dos alimentos.
- Controlar a qualidade, o sabor e a apresentação das refeições.
- Organizar e higienizar a cozinha, equipamentos e utensílios.
- Controlar o armazenamento e a validade dos alimentos.
- Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
- Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos.
- Trabalhar em equipe, colaborando com os demais setores da cozinha.
Pré-Requisitos
- Experiência na função de cozinheiro(a).
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
- Organização, responsabilidade, agilidade e comprometimento.
- Facilidade para trabalhar em equipe.
-
Diferenciais:
- Experiência em cozinha industrial, restaurante.
- Cursos na área de gastronomia ou manipulação de alimentos.
Salário
a combinar
Horário de Trabalho
a combinar
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